28 Mart 2009 Cumartesi

Yunus Emre der ki;

Bu dünyada bir nesneye/yanar içim göynür özüm
Yiğit iken ölenlere /gök ekini biçmiş gibi...

27 Mart 2009 Cuma

Zırlayan Pasta:)

Bu pastayı becerikli bir arkadaşımda tattım. İkinci dilimi isterken bu isimi uydurduk:) Kendilerinin gerçek ismi "ağlayan pasta"dır.
Kek için;
3 yumurta
3 kahve fincanı şeker(küçük boy)
iyice çırpılır. Sonra;
1/2 çay bardağı süt
25 gr kakao
1 paket kabartma tozu
karıştırılır. Sonra;
3 kahve fincanı un
eklenir.
Dikdörtgen veya yuvarlak yağlanmış borcama dökülür. 180 derecede pişirilir.
Soğuduktan sonra üzerine çatalla delikler açılır. 1 bardak süt dökülür.
Önceden 1 bardak sütle hazırlamış olduğumuz 1 paket sade krem şanti üzerine yayılır. En üstüne de üzerindeki tarife göre hazırlayıp soğuttuğumuz çikolata sosu dökülür.
Üzerine streç örtü kapatıp buzdolabına bırakılır.
1-2 saat dinlendirildikten sonra afiyetle yenir.
Oldukça lezzetli ve bereketli bir pastadır. Denemenizi tavsiye ederim.

20 Mart 2009 Cuma

Küçük Çocuklara Yedirilmemesi Gereken İrmik Helvası:)

Malzemeler:
2 su bardağı irmik
125 gr katı yağ (margarin veya tereyağ)
2 su bardağı su
1 ,5 su bardağı süt
1 ,5 su bardağı şeker
Ceviz veya fındık
Geniş bir tencerede yağ eritilir, içine irmik dökülür. İyice kavrulur. Kaynayan süt ve su tencereye dökülür. Karışım katılaşınca üzerine şeker ilave edilir ve karıştırılır. Tencere ocaktan alınır. İçine arzu edilen çerez atılır. Tencerede helvamız 10 dakika dinledirilir. Arzuya göre servis edilir. Afiyet olsun.
Bu helva tam bir enerji deposu. Küçük çocuklara yedirirseniz onları kapalı alanda bırakmayın. Parka , bahçeye çıkarın. Tecrübe ile sabittir:)

15 Mart 2009 Pazar

Annelerimizden Neler Öğrendik :)

1) İYİ YAPILMIŞ BIR İŞİ TAKDİR ETMEYİ:
Bana bakın, gidin birbirinizi dışarda gebertin, evi daha yeni temizledim...!!!
2) DUALARIN GÜCÜNÜ :
Yat kalk dua et ki baban müzik setinin bozulduğunu fark etmedi...
3) ZAMANA KARŞI YARIŞMAYI:
O oyuncaklarını topla yoksa bi tekme attığım gibi hepsini karşı sahilden toplarsın..
4) MANTIKLI DÜŞÜNMEYİ :
Ben öyle diyorsam öyledir...!!!
5) İLERİ GÖRÜŞLÜ OLMAYI:
Çıkmadan önce temiz bi çamaşır giy. Yolda Allah korusun başına birşey gelir kirli çamaşırla etrafa rezil olursun.
6) HAYATIN TRAJİKOMİK YANLARINI :
Sen daha orda gülmeye devam et, birazdan ben seni tam güldürecem...
7) HAYATIN ÇELİŞKİLERLE DOLU OLDUĞUNU:
Kapa çeneni ve çorbanı iç..!!!
8)DAYANIKLI OLMAYI :
O ıspanak bitene kadar sofradan kalkmak YOK..!!!
9) HAVA RAPORU TAHMİNİ YAPMAYI :
Şu dağınıklığa bak... Yabancı biri görse odanın ortasından kasırga geçmiş sanır...
10) ABARTMAYI :
Sana 500 bin defa söyledim kirli ayakkabılarınla içeri girme diye..!!
11) DAVRANIŞ PSİKOLOJİSİNİ:
Babana çekeceğine biraz bana çekseydin noolurdu ...
12) OLAĞANÜSTÜ DURUMLARA HAZIRLIKLI OLMAYI :
Dinleme bakalım anne sözü dinlemee..! Kafana meteor düşecek kenara çekil diye bağırsam onu bile dinlemezsin di mi..!
13) KISKANMAYI:
Dünyada senin annen baban gibi mükemmel bi aileye sahip olmayan, kaç milyon çocuk var biliyor musun..?
14) SABIRLI OLMAYI:
Baban eve gelsin, sen görürsün ...
15) HAKKIMIZI ALACAĞIMIZI :
Eve vardığımızda ben bilirim sana yapacağımı
16) DİYALOG KURMAYI :
Sana bir şey sorduğumda cevap ver..! Ne söyleyeyim anne? Sus!! Bana cevap verme!!!
17) TIP BİLGİLERİNİ :
Gözlerini şaşı yaparken bir gün öyle kalıvereceksin
18)OLGUN OLMAYI :
Bu tabağın hepsini bitirmezsen asla büyüyemezsin.
19) GENETİK BİLGİLERİ :
Sen de o lanet olası babana çektin.
20) BİLGELİĞİ :
Benim yaşıma gel de anlarsın o zaman.
21) V E ...ADALETİ :
Bir gün senin de çocukların olacak.. İnşallah onlar da sana senin simdi bana yaptıklarını yaparlar...

Bu yazı bana arkadaşım tarafından gönderildi. Baştan sona gülümseyerek okudum.

11 Mart 2009 Çarşamba

Toz pembe kurabiyeler...

100 gr. margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
2 çay bardağı pudra şekeri
Malzemeleri iyice yoğurun. Sonra;
1 su bardağı buğday nişastası
2 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozunu yoğurulmuş harcın üzerine eleyin ve iyice yoğurun.
Hazırlanmış harcın üzerine 2 çorba kaşığı suda eritilmiş 1 tatlı kaşığı vişneli tang i dökün ve harca iyice yedirin.
Kalp şeklindeki kurabiye kalıbıyla kurabiyelerinizi şekillendirin.
100 derecede pişirin.
Bu malzemeden bir fırın tepsisi kurabiye çıkıyor.
Afiyet olsun.