Bugünlerde baharın bütün sunduklarından sonuna kadar faydalanma peşindeyiz. Uzun yıllardır ilk defa bu kadar güzel ve uzun süren bir bahar geçiriyoruz. Biz de sürekli dışardayız. O yüzden nete girmek pek aklımıza gelmiyor. Umarım haziran ayına kadar baharın tadını çıkarırız.
Sürekli takip ettiğim bazı arkadaşlar var. Az önce yazılarını okudum. Sanırım herkesi bahar çarpmış. Küsenler, barışanlar... vs. Kızlar neler oluyor size:)
27 Nisan 2009 Pazartesi
18 Nisan 2009 Cumartesi
Şekerpare
Malzemeler:
250 gr margarin
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı pudra şekeri
2 yumurta (Bir sarı üstüne sürmek için ayrılacak.)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Aldığı kadar un
Şerbeti için:
3 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
1-2 damla limon suyu
Margarin , irmik, pudra şekeri ve yumurtayı iyice yoğururuz. Un , kabartma tozu ve vanilin ekleriz. Güzelce yoğurduktan sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparırız. Elimizde yuvarlayıp üzerine hafifçe bastırırız. Büyük boy dikdörtgen tepsiye dizeriz. Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla şekil veririz.
180 derecede üzeri kızarana kadar pişiririz. Fırından çıkarıp 3-4 dakika bekleriz.
Sonra da önceden hazırlayıp ılıttığımız şerbeti üzerine yavaş yavaş dökeriz.
Borcamın üstüne fırın tepsisini geçirip şerbet çekene kadar bekleriz.
Bu tariften 30-35 adet tatlı çıkıyor. İsteğe göre hamurların üstüne yumurta sürdükten sonra fındık ya da badem batırabiliriz. Güzel bir görüntüsü oluyor.
250 gr margarin
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı pudra şekeri
2 yumurta (Bir sarı üstüne sürmek için ayrılacak.)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Aldığı kadar un
Şerbeti için:
3 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
1-2 damla limon suyu
Margarin , irmik, pudra şekeri ve yumurtayı iyice yoğururuz. Un , kabartma tozu ve vanilin ekleriz. Güzelce yoğurduktan sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparırız. Elimizde yuvarlayıp üzerine hafifçe bastırırız. Büyük boy dikdörtgen tepsiye dizeriz. Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla şekil veririz.
180 derecede üzeri kızarana kadar pişiririz. Fırından çıkarıp 3-4 dakika bekleriz.
Sonra da önceden hazırlayıp ılıttığımız şerbeti üzerine yavaş yavaş dökeriz.
Borcamın üstüne fırın tepsisini geçirip şerbet çekene kadar bekleriz.
Bu tariften 30-35 adet tatlı çıkıyor. İsteğe göre hamurların üstüne yumurta sürdükten sonra fındık ya da badem batırabiliriz. Güzel bir görüntüsü oluyor.
8 Nisan 2009 Çarşamba
Her Yer Taze Ot Dolu...
Bu sene güneydoğuda bereket senesi . Geçen sene bildiğiniz gibi bu bölgede kuraklık olmuştu. Buğday, nohut, mercimek gibi tahıllar büyüyemeden kurumuştu.
Ama bu sene bambaşka her şey. Her taraf yemyeşil. Ekili tarlaların içinde çeşit çeşit otlar büyümüş. İşi bilenler tarlalara girip topluyor.
Türkçe ismini bildiğim kenger ve ebegümeci. Bazılarının sarması yapılıyor. Bazıları yumurtayla pişirilip yeniyor.
Bu yeşillik bolluğunda hala o sera mahsulü patlıcan , biber, kabak, domates, salatalık yiyenin aklına şaşırıyorum.
Her şey mevsiminde güzel. Sizce de öyle değil mi?
Ama bu sene bambaşka her şey. Her taraf yemyeşil. Ekili tarlaların içinde çeşit çeşit otlar büyümüş. İşi bilenler tarlalara girip topluyor.
Türkçe ismini bildiğim kenger ve ebegümeci. Bazılarının sarması yapılıyor. Bazıları yumurtayla pişirilip yeniyor.
Bu yeşillik bolluğunda hala o sera mahsulü patlıcan , biber, kabak, domates, salatalık yiyenin aklına şaşırıyorum.
Her şey mevsiminde güzel. Sizce de öyle değil mi?
6 Nisan 2009 Pazartesi
Sinir Oluyorum:(
Medyada ABD Başkanı Obama Efendi ile ilgili her şeyin haber olmasına sinir oluyorum. İki kere hapşırdığından dahi haberdar ediliyoruz. Böyle zamanlarda haber sitelerine girmek istemiyorum. Sanki haber kıtlığı var...
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)