Muhallebisi için:
2.5 su bardağı süt
1.5 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı un
Kremşantisi için:
1 su bardağı süt
1 paket kremşanti
10 adet petibör bisküvi
1 paket vanilya
1 avuç dövülmüş fındık
Yapılışı:
Muhallebi yapılır ve soğutulur. Kremşanti hazırlanır ve yarım saat bekletilir. İkisi de soğukken mikserle iyice karıştırılır. Karışımın içine kırılmış bisküvi ,vanilya ve dövülmüş fındık ilave edilir. İyice karıştırılır. Daha sonra silikon kek kalıbına dökülür ve dondurulur. İsteğe bağlı olarak kalıbın dibine damla çikolata ya da vişne bırakılabilir.
Dondurma tadında güzel bir tatlı oluyor. Ben silikon kalıpların tek porsiyonluk olanlarında donduruyorum. Servisi şık ve kolay oluyor.
Afiyet olsun...
21 Haziran 2010 Pazartesi
Susamlı Simit
Malzemeler:
250 gr margarin
1 yumurta (beyazı üzeri için ayrılacak)
2 yemek kaşığı sirke
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Susam
Yapılışı:
Bütün malzemeler derin bir kapta karıştırılır. Oldukça gevşek bir hamur elde edilir. Hamurdan ceviz kadar parçalar kopartılıp yuvarlak simit şekli yapılır. Önce yumurtanın beyazına sonra susama batırılarak tepsiye dizilir. 200 derece fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.
Not: Bu malzemeden bir siyah fırın tepsisi simit çıkıyor.
250 gr margarin
1 yumurta (beyazı üzeri için ayrılacak)
2 yemek kaşığı sirke
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Susam
Yapılışı:
Bütün malzemeler derin bir kapta karıştırılır. Oldukça gevşek bir hamur elde edilir. Hamurdan ceviz kadar parçalar kopartılıp yuvarlak simit şekli yapılır. Önce yumurtanın beyazına sonra susama batırılarak tepsiye dizilir. 200 derece fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.
Not: Bu malzemeden bir siyah fırın tepsisi simit çıkıyor.
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)