Malzemeler:
250 gr margarin
1 yumurta (beyazı üzeri için ayrılacak)
2 yemek kaşığı sirke
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Susam
Yapılışı:
Bütün malzemeler derin bir kapta karıştırılır. Oldukça gevşek bir hamur elde edilir. Hamurdan ceviz kadar parçalar kopartılıp yuvarlak simit şekli yapılır. Önce yumurtanın beyazına sonra susama batırılarak tepsiye dizilir. 200 derece fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.
Not: Bu malzemeden bir siyah fırın tepsisi simit çıkıyor.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder